A. Le Coq

Õlu ja toit

Otsi toidust samu maitseid nagu õlles on. Kerge toit sobib kergemate õlledega, nüansirikkam vajab aga komplekssemat jooki. Rasvarikas toit eeldab tugeva maitse ning suurema alkoholisisaldusega õlut.

Maitsete kuldreeglid

  • Soolane toit – puuviljane või happeline õlu
  • Hapukas toit – happelisem õlu
  • Magus toit – magus õlu, nt porter. Ainus erand – mõru ei sobi mõruga. Mõru toit sobib puuviljase joogiga.
  • Kerge toit sobib kergemate õlledega
  • Nüansirikkam toit vajab ka komplekssemat jooki
  • Rasvarikas toit vajab tugeva maitse ning suurema alkoholisisaldusega õlut

Nisuõlu

Alexander Weizen

Alexander Weizen on klassikaline pinnakääritusmeetodil valmistatud saksapärane nisuõlu, milles nisulinnaste sisaldus on vähemalt 50%. Õlle eripära on see, et selle valmistamisel kasutatakse erilist kräusening meetodit, kus juba kääritatud õllele lisatakse osaliselt kääritamata õlut ning toimub topeltkääritus, mis annab õllele puuviljase järelmaitse ning rikkaliku vahu.

Alexander Weizen on mõeldud neile, kes ootavad õllelt pigem värskust kui humalamõrudust. Õlles on tunda puuviljast magushapukat maitset ning ohtralt tsitruste värskust. See on suurepärane janukustutaja, mida võib samuti erinevate roogade kõrvale sobitada.

Alexander Weizeni juurde sobivad hästi grillitud kala ja kana, Viini šnitsel ja erinevad salatid, näiteks klassikaline Caesar.

Toidud, mis sobivad Alexander Weizeni õllega:

food-icon-06 Grillitud kala, kana ja toorvorstid
viini_snitsel_icon_360 Viini šnitsel
caesar_icon_360 Caesari salat

Hele Lager-õlu

A. Le Coq Premium

A. Le Coq Premium on karge ja kergesti joodav õlu, mille pehmes maitses tasakaalustab magusapoolne karakter hästi humala värsket mõrkjust.

A. Le Coq Premiumi juurde sobivad olemuselt kergemad road ja soolased snäkid, nagu küüslauguleivad, kartulikrõpsud, BBQ-liha ning vürtsikad Aasia ja Mehhiko road.

Toidud, mis sobivad Premium õllega:

food-icon-16 Grillitud kala, kana ja toorvorstid
food-icon-03 Vürtsikad Aasia ja Mehhiko road
food-icon-01 Soolased näksimised
(küüslauguleivad, kartulikrõpsud jne)
food-icon-07 Pitsa

 

Imperial Gold

Imperial Gold on küllusliku ja täidlase maitsega kvaliteet-lager, millel on tänu Šotimaalt tarnitud hinnalistele linnastele sügavkuldne värvus ning tihe vaht.

Imperial Gold sobib nautimiseks koos suitsutatud või praetud kalaroogadega, vürtsikate suupistetega, Hollandi tüüpi juustude ja eksootilises stiilis serveeritud mereandidega.

Toidud, mis sobivad Imperial Gold õllega:

food-icon-05 Hollandi tüüpi juustud
food-icon-24 Suitsutatud või praetud kalaroad
food-icon-25 Vürtsikad suupisted
food-icon-10 Eksootilises stiilis serveeritud mereannid

Tume Lager-õlu

A. Le Coq Porter

Porter on keskmise täidlusega tume õlu, milles on tunda intensiivset röstitud karamelli, kuivatatud puuvilju ja mõru šokolaadi. Toitudest sobivad tumeda õlle kõrvale täidlasemad ja raskemad road ning desserdid – küpsetatud pajaroad, šokolaad, karamell, tugevamad juustud.

Toidud, mis sobivad A. Le Coq Porter õllega:

food-icon-12 Pikalt küpsetatud tummised pajaroad
food-icon-11 Täidlased ning raskemad road – rasvased lihatoidud, ahjuroad, tummised kastmed
food-icon-13 Desserdid, eelkõige karamelli ja šokolaadiga
food-icon-14 Tugevamad juustud, nagu Cheddar, kergemat sorti sinihallitusjuust

 

Tõmmu Hiid

Tõmmu Hiid on kerge, maheda maitsega tume õlu. Selle kõrvale sobivad veidi täidlasemad toidud, nagu BBQ-lihad ja grillkana, kuumsuitsukala, klassikalised Eesti juustud ja guljašš.

Toidud, mis sobivad Tõmmu hiiuga:

food-icon-15 Kuumsuitsukala
food-icon-05 Klassikalised Eesti juustud ning suitsujuust
food-icon-18 Guljašš
food-icon-17 Grillitud toorvorstid ja kana

Ale-õlu

Imperial Ale

Ale’i maitses on tunda mõõdukalt humalat ning kõrgemast käärimistemperatuurist tingitud puuviljaseid ja vürtsikaid noote. Ale’i soovitame serveerida näiteks praeribi, kartulitoitude ja pitsa juurde. Samuti sobib ale Mehhiko toitude ning kõvade juustudega.

Toidud, mis sobivad Imperial Ale’iga:

food-icon-11 Kartulitoidud
Praeribi
food-icon-03 Mehhiko toit
food-icon-07 Pitsa
food-icon-14 Kõvad juustud

 

Tere tulemast A. Le Coqi maailma

Kinnitan, et olen vähemalt 18-aastane