A. Le Coq liitus toidu‑ ja joogitööstuste hea tahte leppega tasakaalustatud koostise kujundamiseks aastani 2030

Eesti toidu- ja joogitööstused sõlmisid 1. aprillil vabatahtliku sektoriülese hea tahte lepingu, millega jätkatakse toodete suhkru-, soola- ja küllastunud rasvhapete sisalduse vähendamist ning seatakse selged ja mõõdetavad eesmärgid aastaks 2030. Leppega liitus ka A. Le Coq, kelle jaoks on toodete järjepidev reformuleerimine olnud viimase kümnendi jooksul tootearenduse loomulik osa.

Leppe taust ja eesmärk

Viimase 10-15 aasta jooksul on toidu- ja joogitööstused paljudes tootekategooriates vähendanud suhkru ja soola sisaldust, muutes toodete koostist ning tuues turule mõõdukama koostisega tooteid. Osas kategooriates on jõutud piirini, kus edasine vähendamine mõjutaks kvaliteeti, ohutust või tarbijate ootusi, kuid mitmes valdkonnas on see endiselt võimalik.

Leppe eesmärk on toetada tasakaalustatud ja mitmekesist toitumist, suurendades väiksema suhkru- ja soolasisaldusega toodete osakaalu ning aidates tarbijatel teha teadlikumaid valikuid. Fookus on tootearendusel, mitte tarbimise piiramisel.

Eesmärgid aastaks 2030

Hea tahte leppe kohaselt:

• toidutööstused vähendavad toodete keskmist lisatud suhkrute ja soola sisaldust 10% võrra aastaks 2030 (võrreldes 2025. aastaga);
• joogitööstused vähendavad toodete keskmist lisatud suhkrute sisaldust 10% võrra aastaks 2030 (võrreldes 2020. aastaga);
• reformuleerimine ei tohi vähendada Eesti toodete konkurentsivõimet ega pidurdada innovatsiooni.

A. Le Coq jätkab samal kursil

Joogitööstus seab eesmärgiks vähendada lisatud suhkru keskmist sisaldust 10% võrra võrreldes 2020. aastaga. A. Le Coq ei alusta seejuures nullist – viimase kümne aasta jooksul on mittealkohoolsete jookide keskmist suhkrusisaldust vähendatud juba 16,4%.

A. Le Coqi juhataja Jaanus Vihandi sõnul on tervislikumate toodete arendamine järjepidev ja pikaajaline protsess. „Reformuleerimine ei ole kampaaniapõhine tegevus, vaid tootearenduse loomulik osa. Oleme seda teinud aastaid ja jätkame ka edaspidi, lähtudes tehnoloogilistest võimalustest ja tarbijate ootustest,“ ütles Vihand.

Tema sõnul vaadatakse toodete retseptid üle iga kahe kuni kolme aasta järel. „Arendame nii uusi kui ka olemasolevaid tooteid, liikudes samm-sammult tasakaalustatuma koostise suunas, säilitades samal ajal kvaliteedi ja maitse.“

Mõõtmine ja läbipaistvus

Leppe täitmist hinnatakse tootegruppide kaupa, lähtudes lisatud suhkru ja soola sisalduse aritmeetilisest keskmisest. Toidu- ja joogitööstused avaldavad igal aastal sektoriülese ülevaate reformuleerimise edenemisest aastatel 2025–2030.

Artikli algallikas: Toiduliidu pressiteade