Tere tulemast A. Le Coqi maailma
Kinnitan, et olen vähemalt 18-aastane
Otsi toidust samu maitseid, nagu õlles on. Kerge toit sobib kergemate õlledega, nüansirikkam vajab aga komplekssemat jooki. Rasvarikas toit eeldab tugeva maitse ja suurema alkoholisisaldusega õlut.
 |
Alexander WeizenAlexander Weizen on klassikaline pinnakääritusmeetodil valmistatud saksapärane nisuõlu, milles nisulinnaste sisaldus on vähemalt 50%. Õlle eripära on see, et selle valmistamisel kasutatakse erilist kräusening meetodit, kus juba kääritatud õllele lisatakse osaliselt kääritamata õlut ning toimub topeltkääritus, mis annab õllele puuviljase järelmaitse ning rikkaliku vahu. Alexander Weizen on mõeldud neile, kes ootavad õllelt pigem värskust kui humalamõrudust. Õlles on tunda puuviljast magushapukat maitset ning ohtralt tsitruste värskust. Alexander Weizeni juurde sobivad hästi grillitud kala ja kana, Viini šnitsel ja erinevad salatid, näiteks klassikaline Caesar. Toidud, mis sobivad Alexander Weizeni õllega:
|
 |
A. Le Coq PremiumA. Le Coq Premium on karge ja kergesti joodav õlu, mille pehmes maitses tasakaalustab magusapoolne karakter hästi humala värsket mõrkjust. A. Le Coq Premiumi juurde sobivad olemuselt kergemad road ja soolased snäkid, nagu küüslauguleivad, kartulikrõpsud, BBQ-liha ning vürtsikad Aasia ja Mehhiko road. Toidud, mis sobivad Premiumi õllega:
|
 |
Imperial GoldImperial Gold on küllusliku ja täidlase maitsega kvaliteet-lager, millel on tänu Šotimaalt tarnitud hinnalistele linnastele sügavkuldne värvus ning tihe vaht. Imperial Gold sobib nautimiseks koos suitsutatud või praetud kalaroogadega, vürtsikate suupistetega, Hollandi tüüpi juustude ja eksootilises stiilis serveeritud mereandidega. Toidud, mis sobivad Imperial Goldi õllega:
|
 |
A. Le Coq PorterPorter on keskmise täidlusega tume õlu, milles on tunda intensiivset röstitud karamelli, kuivatatud puuvilju ja mõru šokolaadi. Toitudest sobivad tumeda õlle kõrvale täidlasemad ja raskemad road ning desserdid – küpsetatud pajaroad, šokolaad, karamell, tugevamad juustud. Toidud, mis sobivad A. Le Coq Porteri õllega:
|
 |
Tõmmu HiidTõmmu Hiid on kerge, maheda maitsega tume õlu. Selle kõrvale sobivad veidi täidlasemad toidud, nagu BBQ-lihad ja grillkana, kuumsuitsukala, klassikalised Eesti juustud ja guljašš. Toidud, mis sobivad Tõmmu Hiiuga:
|
 |
IPAAle’i maitses on tunda mõõdukalt humalat ning kõrgemast käärimistemperatuurist tingitud puuviljaseid ja vürtsikaid noote. Ale’i soovitame serveerida näiteks praeribi, kartulitoitude ja pitsa juurde. Samuti sobib ale Mehhiko toitude ning kõvade juustudega. Toidud, mis sobivad IPA-ga:
|
 |
IMPERIAL EXTRA DOUBLE STOUTStout on rikkalik, tiheda pruuni vahuga tume õlu, mille maitses domineerivad pikalt röstitud odralinnased ning tunda on ajastu õllele omast tammist karakterit, sügisesi marju ja šerrit. Stout sobib nautimiseks koos täidlaste pajaroogade, ribide, kõvade juustude ja magustoitudega. Toidud, mis sobivad Imperial Extra Double Stouti õllega:
|
