Мы заботимся об окружающей среде и постоянно работаем над сокращением экологического следа и более эффективным использованием ресурсов. Прозрачность и отслеживаемость закупок для нас всегда превыше всего.

Наш ответственный след формируется в цепочке поставок, от поставщика до потребителя. Поскольку мы используем для производства напитков значительное количество сырья и природных ресурсов, таких как зерновые, энергия, вода и упаковка, при управлении нашей цепочкой поставок и поиске поставщиков очень важно учитывать влияние на окружающую среду, климат и общество. При закупке необходимых ресурсов мы всегда ищем наилучшие и наиболее эффективные способы, которые также являются наиболее экологически безопасными.

 

Экологическая ответственность

Экологическая ответственность – один из наиболее важных вопросов в цепочке поставок как для нас, так и для заинтересованных групп. Экологическая ответственность в первую очередь отражается в ресурсоэффективности: эффективном использовании сырья, материалов и энергии, а также переработке отходов и оптимизации транспортировки. Мы прилагаем последовательные усилия, чтобы уменьшить наш экологический след.

 

Снижение выбросов CO₂

Выбросы углекислого газа в окружающую среду в ходе нашей деятельности происходят в основном в результате производственной деятельности и пользования транспортом. Чтобы снизить их, мы постоянно повышаем нашу энергоэффективность, делаем экологически чистый выбор и увеличиваем использование возобновляемых источников энергии. Это наши приоритеты.

• С целью повышения эффективности потребления энергии и ресурсов мы внедрили в компании систему энергетического менеджмента ISO 50001.
• В 2017/2018 году мы перешли на использование в несколько раз более эффективных ламп дневного света в производственных зданиях, что значительно снизило потребление заводом электроэнергии.
• С 2020 года мы используем в производстве 100% зеленую энергию.
• К 2021 году мы построим ​​на крыше логистического центра солнечную электростанцию, которая покроет 4% годовой потребности логистического центра в электроэнергии.
• В начале 2020 года мы установили перед дымовой трубой паровой котельной экономайзер, который направляет тепловую энергию от охлаждения дымовых газов в систему отопления производственных зданий и снижает энергопотребление на 4%.
• К 2022 году мы создадим биогазовую установку, что значительно сократит потребление ископаемого топлива.

 

Потребление воды и очистка сточных вод

Поскольку в производстве напитков мы используем значительное количество воды, для нас важно сбалансировать водную экосистему и постоянно сокращать потребление воды. Для этого:

• Мы постоянно инвестируем в технологии, оптимизирующие производственный процесс и снижающие потребление воды.
• К 2022 году вместе с биогазовой установкой мы построим собственную систему очистки сточных вод, что почти в три раза снизит нагрузку органических выбросов в канализационную систему города Тарту.
• Мы улавливаем и направляем дождевую воду в отдельный коллектор ливневой воды, что снижает нагрузку на городскую систему водоснабжения.

 

Повторное использование материалов

Мы присоединились к Eesti Pandipakend и ETO (Эстонской организации по переработке отходов), которая заботится о переработке нашей пластиковой, алюминиевой, стеклянной и картонной упаковки. Кроме того, 94% напитков, производимых в стеклянных бутылках A. Le Coq, разливаются в бутылки многоразового использования.

В 2021 году мы перейдем на более легкие бутылки на экспортных рынках, что сократит годовое количество стекла более чем на 700 тонн. В результате мы ежегодно будем экономить на транспортировке количество энергии, равняющееся перевозке примерно 25 грузовых автомобилей с грузом. Мы перерабатываем 100% упаковочных отходов, образующихся на заводе, таких как картон, пластик, алюминий, стекло.

Мы образуем замкнутую систему хозяйствования с пищевыми и сельскохозяйственными компаниями, которые используют пивную гущу и дрожжи. Мы направляем пивную гущу и дрожжи, используемые при производстве пива, на производство кормов для животных или пищевых добавок.

 

Ответственная цепочка закупок

Ответственная цепочка поставок означает выбор ответственных поставщиков, а также прозрачность и отслеживаемость наших закупок.

• Мы ценим соблюдение принципов ответственного ведения бизнеса каждым поставщиком. Мы отдельно проверяем способность каждого поставщика обеспечить качественное сырье.
• Мы все чаще выбираем упаковку из более экологически чистых материалов, что снижает риски для природы.
• Мы сокращаем долю упаковки на основе ископаемого сырья и к 2021 году при производстве мультиупаковок баночных напитков перейдем на 100% возобновляемые материалы (картон).
• Используемый нами упаковочный материал для мультиупаковок напитков имеет FSC-сертификат, что обеспечивает устойчивое лесопользование.