A. Le Coq

Ответственная деятельность в масштабе цепочки ценности

Мы заботимся об окружающей среде и постоянно работаем над тем, чтобы уменьшать свой экологический след и повышать эффективность потребления ресурсов. На первом месте у нас стоит прозрачность и отслеживаемость поставок.

Наш ответственный след формируется в цепочке поставок – начиная от поставщика и заканчивая потребителем. Поскольку для производства напитков мы используем значительное количество сырья и природных богатств, например, зерна, энергии, воды и упаковочного материала, то при управлении нашей цепочкой поставок и использовании разных способов поставки очень важно влияние на окружающую среду, климат и общество. Для поставки необходимых ресурсов мы всегда ищем наиболее оптимальные, четкие и эффективные способы, которые часто бывают также более экологичными.

Ответственность за ущерб окружающей среде

Ответственность перед окружающей средой является одной из важнейших тем цепочки поставок – как по нашему мнению, так и по мнению заинтересованных групп. Ответственность за ущерб окружающей среде выражается, прежде всего, в эффективности потребления ресурсов – сырья, запасов и энергии, а также во вторичном использовании и оптимизации транспорта. Мы постоянно прилагаем усилия к тому, чтобы уменьшать свой экологический след.

Стратегия охраны окружающей среды концерна Olvi определяет наши задачи и цели. К ним относятся сокращение выбросов CO2 и потребления воды, очистка сточной воды и вторичное использование материалов. Достижение целей и соответствующие показатели регулярно контролирует правление Olvi plc, а также команды концерна Olvi, отвечающие за производство и закупки.

В 2014 году A. Le Coq в сотрудничестве с датским предприятием Scanenergi инициировало энергосберегающую программу, в рамках которой для предприятия был проведен энергоаудит, описавший 14 энергосберегающих проектов. На данный момент несколько проектов уже реализованы, в том числе оптимизация потребления горячей воды в пивоварне и на кухне, где готовят сироп, обновление управления пастеризатором на линии бутылочного розлива, установка энергосберегающих осветителей, модернизация управления вентиляционной и отопительной системами.

Сокращение выбросов CO2

Выбросы углекислого газа, попадающие в окружающую среду в ходе нашей деятельности, возникают, главным образом, во время производства и транспортировки. Для их минимизации мы постоянно повышаем эффективность потребления энергии, делаем безопасные для окружающей среды выборы и постепенно увеличиваем использование возобновляемых источников энергии. Это наши приоритеты.

В 2018 году мы инвестируем в повышение эффективности потребления энергии, чтобы добиться вторичного использования энергии котельной и холодильного оборудования.

Потребление воды и обработка сточной воды

Для нас важно равновесие водной экосистемы, поэтому мы всегда учитываем его при выборе моющих средств, программ мойки и технологий. A. Le Coq стремится сократить расход воды на каждый произведенный литр напитка: мы оптимизируем расход воды во время мойки и учитываем его при планировании производства. Такая деятельность помогает предотвратить лишнюю нагрузку на окружающую среду, например, азотом или фосфором, которые могут попадать в сточную воду.

Вторичное использование материалов

Вторичное использование материалов для нас означает использование упаковочного материала, пригодного для повторного использования, его переработку и повторное использование производственных отходов. Производственными отходами предприятие A. Le Coq считает пивную дробину и использованные дрожжи. Мы заключили договоры с рядом сельскохозяйственных предприятий, которые используют пивную дробину и использованные дрожжи на фермах в качестве корма.

Большинство нашей стеклянной тары для напитков и деревянные подставки пригодны для повторного использования, и остальная тара используется вторично. В соответствии с действующим законодательством, наша тара для напитков обременена залогом, и она собирается и вторично используется в рамках Системы обращения залоговой тары Эстонии. Сбор пригодной для повторного использования стеклянной тары A. Le Coq организовало вместе со своими партнерами. Сбор и вторичное использование тары, не обремененной залогом, мы делегировали Организации по переработке отходов для вторичного использования Эстонии. Как упаковочный материал, оставшийся после производства, так и опасные отходы сортируются и отвозятся на переработку. Обеспечение возможности вторичного использования материала и его безопасности для окружающей среды занимает важное место также при разработке и совершенствовании нашей продукции.

Ответственная поставка (закупка)

Ответственная деятельность в масштабе цепочки поставок означает выбор ответственных поставщиков, а также прозрачность и отслеживаемость наших поставок. Для нас важно, чтобы сырье и упаковочный материал отвечали требованиям и ожиданиям клиентов и потребителей.

Действующие в концерне Olvi принципы поставки установлены в нашей политике закупок. Мы закупаем сырье только у одобренных поставщиков, и каждый раз качествo поставки контролируется. Мы предпочитаем сотрудничать с местными партнерами, чтобы развивать ответственное предпринимательство в своей зоне деятельности.

Добро пожаловать в мир A. Le Coq

Да, я достиг 18-летнего возраста