1461 − О начале пивоварения в Тарту

Тарту (Dorpat, Дерпт, 1893–1917 Юрьев) сформировался как центр сельскохозяйственного региона и торговых путей уже во второй половине первого тысячелетия. По всей видимости, здесь занимались пивоварением и пили пиво с таких же давних времен, с каких пекли хлеб.

---

В 13-м веке поблизости от епископского городища появился город, где в пивоварнях, находившихся рядом с домами немецких купцов и местных ремесленников, варили и сбраживали их любимый напиток. Все, что было связано с пивом как источником дохода, в городах было строго регламентировано. Используемый солод приходилось молоть в принадлежащей городу солодовой мельнице (Мельтсивески, Malzmühle). Согласно привилегиям, предоставленным городу епископами, а позднее королями, право варить пиво на продажу долгое время принадлежало купцам Большой гильдии. Ремесленники Малой гильдии имели право варить пиво только для своих нужд. Порядок пивоварения для продажи был определен в уставе пивоварения тартуской Большой гильдии (Brauerschragen), который впервые упоминается в 1461 г.

Умение варить домашнее пиво переросло в приготовление пива промышленным способом – в 1783 г. императорским указом была создана тартуская пивоваренная компания, куда могли входить вдовы граждан обеих гильдий, сироты и разорившиеся не по своей вине братья гильдии, которые зарабатывали прожиточные деньги пивоварением для городских трактиров и доход для городской казны в виде налогов.

Такой порядок сохранялся до конца периода наместничества, когда выяснилось, что примитивная пивоварня компании и качество ее продукции уже давно не удовлетворяют растущие требования городских жителей. Лучшее пиво привозили с окрестных мыз, и такое положение больно ударило по городской казне. Решили, что в дальнейшем компания будет сдавать в аренду свое право на пивоварение купцам – частным предпринимателям

19 век – первые частные пивоваренные заводы

В первые годы 19-го столетия в Тарту начало работу много мелких частных пивоваренных заводов.
Непосредственными предшественниками старейшего в Эстонии постоянно действующего пивоваренного завода A. Le Coq в Тарту были пивоваренные заводы Б. Й. Хессе (1800) и Ю. Р. Шрамма (1826).

---

Из этих предприятий со временем сформировалось крупное предприятие АО Tivoli, которое новый собственник в 1913 г. переименовал в АО A. Le Coq. Позже с предприятием объединили еще два мелких пивоваренных завода, основанных в 1863 г. - Gambrinus и Livonia.

В конце 1825 г. в состав Тартуской гильдии купцов был принят Юстус Рейнхольд Шрамм, ставший мастером пивоварения в 1822 году и работавший до этого на самой крупном таллиннском пивоваренном заводе, принадлежавшем его матери. Начав производство пива на одном арендованном маленьком пивоваренном заводе (постр. В 1823 г.), Шрамм первым в Тарту начал производить качественное выдержанное пиво в 1826 году. В 1827 году он начал строительство нового завода на купленном участке по улице Рюйтли. Завод был окончательно готов в 1832 году. В качестве погреба для выдержки пива он арендовал в 1827 году бывший пороховой погреб на Тооме.

После смерти Ю. Р. Шрамма в 1851 году фирмой руководил до 1863 года его сын. Затем наследники сдали в аренду носивший имя Ю. Р. Шрамма дом торговли и пивоваренный завод. Расположенное в центре города предприятие в 1860 году было расширено, и в 1874 году производство было переведено на паровую силу. Кроме пива и медового напитка здесь в период 1861–1914 г.г. изготавливались еще и водочные изделия. Предприятию принадлежал большой колониальный магазин в центре города.

1807 − Рождение A. Le Coq

Фирму A. Le Coq & Co, которая занималась торговлей напитками, основала в 1807 году в Пруссии одноименная семья, ведущая свой род от сбежавших в 17-м веке из Франции гугенотов.

---

В 1820 годы Альберт Ле Кок переехал в Лондон, чтобы там торговать продукцией семейной винной усадьбы. Кроме торговли вином, он вскоре начал под своим именем разливать и экспортировать российский императорский стаут. Это особо темное и крепкое пиво поверхностного брожения он заказывал на крупных пивоваренных заводах в Лондоне, где пиво варили специально с учетом вкусовых предпочтений российского рынка. В начале 1880-х годов торговый дом A. Le Coq & Co приобрела семья Силлем.

1893 − АО Tivoli в Тяхтвере

В 1885 году арендованную фирму купил у наследников Юлиус Мориц Фридрих, который дал ей в 1893 году новое имя Tivoli и перевел производство в Тяхтвере, где уже в 1879-1880 году были построены новые большие погреба для выдержки пива.

---

В 1896 году владелец превратил Tivoli в акционерное общество, оставаясь основным держателем акций. В 1894–1898 г.г. на горке Тяхтвере был построен грандиозный заводской комплекс из красного кирпича, большая часть которого сохранилась до настоящего времени. Кроме местных городов АО Tivoli снабжал пивом Петербург и Псков. В 1896 году было начато производство прохладительных напитков.

К концу 19-го века Тарту превратился в настоящий пивоваренный город - здесь действовало уже шесть пивоваренных заводов.

В 1900 году АО Tivoli присоединил к себе старейшее пивное предприятие, котоое было основано сто лет назад лауреатом Нобелевской премии по литературе, прадедом Нермана Хессе, членом Тартуской пивоваренной коипании Бартхольдом Йокимом Хессе. Вова которого продала пивоваренную яабрику в 1829 году предпринимателю Александру Дитриху Муссоле, который посторил новые производственные помещения на новом гпунте за ратушей, между улицами Яни и Тоомемяэ. Начиная с 1866 года завод принадлежавший наследникам Муссе был перекуплен на смене веков Tivoli. Новым названием предприятия стало Tivoli II т.е. АО Тиволи пивоваренный завод улицы Яни. На улицу Яни была перенесена и контора AO Tivoli.

В первое десятилетие 20-го века основной держатель акций, уже пожилой М. Фридрих пожелал удалиться от активной предпринимательской деятельности. Вскоре он нашел подходящего покупателя для предприятия, британскую фирму A. Le Coq, импортирующую в Россию императорский стаут.

1912 – A. Le Coq переезжает в Тарту

Высокие таможенные пошлины, установленные российским государством, а также участившиеся случаи подделки знаменитого товарного знака заставили превратившийся в паевое товарищество A. Le Coq & Co. (Russia) Ltd в 1906 году свою главную контору и завод по разливке перевести из Лондона в Петербург. В 1912 году фирма получила титул поставщика Российского императорского двора.

---

Владельцы A. Le Coq годами искали подходящий для производства императорского стаута пивоваренный завод в России, в конце концов выбор пал на AО Tivoli в Тарту. После одобрения анализов воды в марте 1912 года Х. О. Силлем выкупил все акции предприятия. Для развития предприятия 16 мая 1912 года в Лондоне было основано акционерное общество A. Le Coq Ltd., и Тартуский пивоваренный завод начал действовать в качестве его российского дочернего предприятия.

Перед первой мировой войной рядом с пивоваренным заводом было построено новое отделение по выпуску стаута, которым руководил наемный мастер пивоварения из Англии. A. Le Coq’i Imperial Extra Double Stout, на этикетках которого теперь был текст «Brewed in Dorpat», кочевал по железным дорогам до потребителей через всю империю, от Польши до Сибири и Дальнего Востока.

Быстрый успех был остановлен в 1914 году введенным в России запретом на продажу алкоголя в связи с мировой войной. В 1917 году завод на горке Тяхтвере разграбили анархистски настроенные российские солдаты, а в 1918 году оставшееся оборудование расхитили германские кайзеровские войска.

1921 − Деятельность A. Le Coq в Эстонской Республике

В независимой Эстонской республике тартуский пивоваренный завод АО A. Le Coq возобновил работу в 1921 году. В 1926 году AО A. Le Coq купил товарный знак Gambrinus действовавшего в Тарту на улице Эмайыэ пивоваренного завода (основан 1863).

---

В том же году эстонские пивоваренные промышленники заключили между собой договор о зонах сбыта. Возникший трест оставил предприятию A. Le Coq для продажи зону южной Эстонии, пивоваренному заводу АО Saku Õlletehas – северную Эстонию. Большинство мелких пивоваренных заводов превратили в перепродавцов продукции этих двух крупных предприятий. Трестовое соглашение было прекращено в 1933 году, и пиво A. Le Coq снова стало продаваться по всей Эстонии.

Большой спрос на тартуское пиво в столице привел к открытию современного таллиннского отделения A. Le Coq в 1938 году. Кроме разлива пива там изготавливалось и свыше половины продукции популярных прохладительных напитков A. Le Coq.

Согласно дополнительному протоколу к пакту о ненападении между СССР и гитлеровской Германией в августе 1939 года стороны поделили между собой Польшу, Бессарабию, Прибалтику и Финляндию. Эстония была аннексирована летом 1940 года Красной Армией, и новое марионеточное правительство в числе других крупных предприятий национализировало и пивоваренные заводы A. Le Coq и Livonia. Граждане иностранных государств, среди них последний директор A. Le Coq англичанин Силлем и подданный Германии мастер пивоварения Х. Дитц вскоре покинули Эстонию.

В 1940 году Эстония была присоединена к СССР, после чего в советских концлагерях погибли или были убиты тысячи граждан Эстонской Республики, среди которых были и бывшие владельцы Livonia, пивоваренные промышленники Антс и Альберт Сильвере.

Английским владельцам A. Le Coq имущество национализированного предприятия компенсировало правительство Великобритании. это было сделано из вырученных денег за продажу в 1969 году замороженного в Английском Банке золотого запаса Эстонской республики.

1941 − Новое название: Tartu Õlletehas

В январе 1941 года национализированное предприятие было переименовано в Tartu Õlletehas, и в апреле к нему было присоединено бывшее предприятие Livonia, которое стало отделением на улице Калда.

---

Неоднократно сменивший владельцев пивоваренный завод на улице Калда (основан в 1863 г.) в 1910 году был модернизирован в паровой пивоваренный завод, и с 1916 года он принадлежал эстонцу Антсу Сильвере (до 1935 г. Ханс Сильберлейх). Оставшаяся независимой Livonia острой конкуренцией вносила раздор в пивной трест. Сын А. Сильвере Альберт, изучавший технологию пивоварения в Чехословакии и Германии, в 1930 году принял руководство предприятием. В 1939 г. принадлежащие семье разные коммерческие предприятия были преобразованы в акционерное общество A. Silvere & Ko. Завод серьезно пострадал военным летом 1941 г., производственные здания были окончательно разрушены в 1944 г.

Во время второй мировой войны в 1941–1944 г.г. действовало государственное предприятие Bierbrauerei Dorpat, 80% продукции которого уходило на нужды немецкой армии.

1944 – Tartu Õlletehas в советский период

Осенью 1944 года был возобновлён советский режим и последуюшие десятки лет работали по государственному производственному плану. Производственные мощности Tartu Õlletehas постоянно увеличивали и высокий уровень специалистов вывел предприятие в 1960 году в число ведущих предприятий по производству пива в Советском Союзе.

---

В сотрудничестве с советскими учреждениями в Тарту были разработаны технологические новинки, которые в последствии были использованы в других пивоваренных предприятиях по всему Советсткому Союзу. В знак признания, в 1973 году предприятие получило название Тартуский Экспериментальный Завод. В 1980 году производство пива возросло в 6 раз в сравнении с довоенным временем. В 1968 году начали розлив первой минеральной воды Värska, которой обеспечивали Белоруссию и длугие страны Советсого Союза.

1995 – Новое дыхание

После нескольких лет сложностей с приватизацией в результате чего доля рынка RAS Tartu Õlletehas заметно снизилась по сравнению с Saku, пивзавод науонец обрёл новое дыхвние.

---

В марте 1995 года пакет акций Tartu Õlletehas покупает фармацевтическая фирма AO Magnum Konsuumer. Cразу после приватизации начал AO Magnum Konsuumer стал реконструировать придпрятие и искать иностранных партнёров. В 1995 году инвестировали более 30 млн крон, к лету 1996 года ещё 50 млн. В ход пошли новые сепарационные устройства, фильтрационные устройства, ёмкости для фепментирования и первый пастеризатор. Блогодаря покупке линии для PET-бутылок, появилась возможность розлива лимонада, Värska и long drink в пластиковые бутылки.

В июне 1996 года финский производитель пива Olvi Oyj купить 15% акций AO Tartu Õlletehas. После крупных влокений и расширения 15 сентября 1997 года за 52 млн марок (примерно 136,8 млн эстонских крон) Olvi купил остальные 85% AO Tartu Õlletehas и 100% акций Saare Õlu став полноправным владельцем предприятия. Купленный завод на тот момент занимал почти треть пивного рынка Эстонии.

1999 – торговая марка A. Le Coq снова в использовании

Финское материнское предприятие приняло решение полностью реновировать Тартуский пивоваренный завод. При основательном обновлении сначала обновили подвал для брожения, следом новый варочный цех затем линию розлива, фильтр и новые складские помещения. Результатом стал полностью перестроенный новейший пивоваренный завод в Прибалтике на момент начала 1999 года, оснащённый новейшей техникой.

---

Мощность линий пластиковых бутылок пэт выросла до 6500 полуторалитровых бутылок в час, также было готово хранилище для 16 танкеров брожения общей вместисостью 1,3 млн литров. К концу года была установлена розливная линия мощностью 15 000 литров в час.

Высокое качество в производстве позволило более амбициозно задуматься о маркетинге и продажах. В мае 1999 года в использование снова вошла торговая марка A. Le Coq, которую первыми получили марки Premium, Porter и Pilsner, а также минеральная вода Vichy. Для сохранения традиций A. Le Coq, на церемонии открытия 3 июня 1999 года Olvi Fond подарил 100 000 марок для открытия пивкого музея. Для массового посещения музей открылся 1 июля 2003 года.

Благодаря умелому руководству, улучшению качества продукции и зорошему маркетингу, в 1999 году спрос превзошёл предложения прмерно на треть. В разы увеличились продажи прохладительных напитков, воды и long drink’ов и особая удача сопровождала сидры. Приход торговой марки A. Le Coq был оценён Центром Маркетинга Эстонии и Институтом по Маркетингу в 1999 году.

2004 − Крупнейший в Эстонии производитель напитков − A. Le Coq

В первые годы 21 века A. Le Coq превратился в крупнейшего в Эстонии производителя напитков, количество групп изделий которого возросло до десяти. В качестве лидера рынка напитков и предприятия, развивающего этот рынок, A. Le Coq предлагает богатый выбор продукции, начиная с воды, соков, прохладительных, энергетических и спортивных напитков и заканчивая слабыми алкогольными напитками - пивом, сидром, long-drink и коктейлями. A. Le Coq является лидером на рынке соков, спортивных напитков, сидров и long-drink'ов.

---

В течение последних десяти лет предприятие инвестировало в технологию, оборудование, здания, развитие и расширение производства напитков около миллиарда крон. Новые линии разлива в банки и пластиковые бутылки, новые пасторизаторы для разлива пива и сока, и применение качественных пластиковых бутылок явились важными этапами в формировании сегодняшнего успеха. Переломными годами были 2003, когда A. Le Coq купил производителя соков AО Ösel Foods и под торговым знаком Aura сам начал производство и развитие соков и продуктов из сока, и 2004, когда A. Le Coq в качестве первого в Эстонии производителя напитков производил в год более 100 миллионов литров напитков, еще более укрепляя свою позицию лидера на рынке напитков.

A. Le Coq вносит большой вклад в инновацию товара, предлагая потребителю максимально разнообразный выбор продукции как по содержанию, так и по внешнему оформлению. В 2005 году A. Le Coq выпустил на рынок банку, покрытую фольгой, а через год - рельефную банку. Кроме того, в 2006 году A. Le Coq открыл современную линию по упаковке напитков по шесть банок с ручкой, что позволяет покупать свою любимую продукцию в более удобной и надежной упаковке.

Важным этапом в развитии предприятия был переезд всего склада и распределительных перевозок в отдельный центр логистики, что позволяет построить на освободившихся площадях новую линию разлива в пластиковые бутылки и тем самым удвоить производственную мощность пластиковых бутылок.

2007 − A. Le Coq исполняется 200 лет

AО A. Le Coq − старейший и крупнейший в Эстонии производитель напитков. В 2007 году предприятие отметило 200-летний юбилей своего торгового знака, в связи с чем Тартуский пивоваренный завод A. Le Coq вернул себе свое историческое название AS A. Le Coq, которое предприятие использовало и в период 1913−1940.

---

В апреле A. Le Coq выпустил на рынок новое качественное пиво A. Le Coq Special, которое было сварено специально к 200-летию A. Le Coq. Это представительское пиво A. Le Coq, в создание и выпуск на рынок которого было инвестировано 6 миллионов крон.

200-летний юбилей A. Le Coq отметила и объемистая книга «Õllelinn Tartu. A. Le Coq 1807−2007», написанная экспертом по истории пива в Эстонии и руководителем недоходного объединения Эстонский союз истории пива Андресом Сеппом. Почти 400-страничное солидное печатное издание рассматривает историю и традиции пивоварения в Эстонии, историю рождения товарного знака A. Le Coq и его появление в Эстонии.

В 2007 году предприятие вступило в новую для A. Le Coq категорию продукции и начало производить энергетический напиток Dynami:t. В начале 2008 года в новой для предприятия категории начали производить сиропы Aura, ассортимент которых к настоящему времени удвоился.

В 2009 году A. Le Coq возродил старую традицию производства кваса и выпустил на рынок настоящий сброженный квас A. Le Coq. Натуральный сброженный квас A. Le Coq изготовлен из ржаного и ячменного солода и сброжен с помощью дрожжевых и молочнокислых бактерий, как это делалось исторически. Продукт сопровождал большой успех, он завоевал титул самого успешного продукта Эстонии 2009 года, и к настоящему времени напиток стал самым любимым квасом у эстонцев.

2010 − A. Le Coq расширяет ассортимент продукции

В 2010 году предприятие начало применять уникальную в Эстонии технологию изготовления пива и выпустило на рынок трехкратно отфильтрованное качественное пиво A. Le Coq Premium Extra.

---

Предприятие также начало производство первого в Эстонии кукурузного пива A. Le Coq Maíz. Весной 2010 года на рынке безалкогольных напитков удалось войти в сегмент колы в результате начала производства колы американского происхождения Royal Crown Cola или RC Cola. Речь идет о международной марке колы, автором рецепта которой является фармацевт Клод Хэтчер, который в 1905 году в американском штате Джорджия начал производить безалкогольные напитки в подвале своего дома. RC Cola – третья марка колы в мире, она производится в 60 странах по всему миру.

2015 – продвижение пивной культуры в Эстонии и лидерство на рынке напитков

Сегодня A. Le Coq является лидером на рынке напитков в Эстонии, имея в качестве среднего показателя за 2015 год высокую первую или вторую позицию во всех сегментах рынка напитков, в которых предприятие работает. Важнейшими брендами предприятия являются A. Le Coq, Fizz, Aura и Limonaad.

---

A. Le Coq считает важным предлагать потребителю все более широкий и разнообразный выбор изделий, а также занимается постоянным развитием изделий, чтобы создавать новые полезные для здоровья концепции. В 2012 году на рынок было предложено первое экологическое пиво Organic Beer. Весной 2013 года было восстановлено историческое пиво A. Le Coq Imperial, которое получило в 1912 году статус официального пива Двора Его Императорского Величества. Imperial Ale и Gold являются наследниками представительского пива российских царей Imperial Extra Double Stout.

Как старейший производитель пива в Эстонии, A. Le Coq отстаивает сохранение и продвижение пивной культуры в стране. Важнейшими основами пивной культуры являются правильная подача пива, широкий выбор сортов и сочетание соответствующего сорта пива с правильными блюдами. С целью развития пивной культуры в Эстонии A. Le Coq начиная с октября 2011 года осуществляет проект Beer Star, который призван повысить качество подачи пива в пабах и ресторанах Эстонии. В рамках проекта предприятия общественного питания, продающие пиво A. Le Coq, получают специальное обучение в части хранения и подачи пива, а также его сочетания с различными блюдами. Предприятия, получившие такое обучение, можно узнать по знаку Beer Star.

С осени 2013 года проводится новое совместное мероприятие Beer Star и Ассоциации сомелье Эстонии – соревнования на звание лучшего пивного сомелье. Речь идет об уникальном соревновании в регионе Прибалтики и Скандинавии, а первым лучшим пивным сомелье Эстонии стал Кристьян Маркии. В 2014 году титул получил Урмас Линнамяги.

Важнейшие факты из истории A. Le Coq

---

1800 – для жителей Тарту пиво начинает варить Б. Й. Хессе, маленький пивоваренный завод которого перерастает в старейшее и крупнейшее в Эстонии постоянно действующее предприятие по производству напитков, сегодняшний A. Le Coq.

1807 – живущая в Пруссии семья гугенотов основывает быстро развивающееся предприятие по торговле напитками A. Le Coq & Co.

1826 – таллиннский пивовар Ю. Р. Шрамм начинает производить в Тарту выдержанное пиво.

1830 – Купец Альберт Ле Кок приступает к расширению семейного винодельческого бизнеса и под своим именем начинает разливать и экспортировать российский императорский стаут.

1880 – Альберт Ле Кок продает успешную экспортную фирму партнеру по бизнесу, семье Силлем.

1893 – пивоваренный завод наследников Ю. Р. Шрамма получает новое название Tivoli, и производство переводится из центра города в Тяхтвере.

1896 – Tivoli становится акционерным обществом, и только что построенный современный крупный пивоваренный завод начинает завоевывать рынки.

1900 – предприятие А. Д. Муссо (быв. Б. Й. Хессе) куплено AО Tivoli, оно получает название Пивоваренный завод Tivoli на улице Яани, туда же переводится и главная контора.

1904 – A. Le Coq становится паевым товариществом, главная контора фирмы и завод по разливу в 1906 г. переезжают из Лондона в Петербург.

1912 – A. Le Coq завоевывает титул поставщика российского императорского двора.

1912 – A. Le Coq покупает в Тарту АО Tivoli.

1913 – в Тарту начинают производство Imperial Extra Double Stout. Новым названием Tivoli становится A. Le Coq.

1914 – начавшаяся Первая мировая война приостанавливает быстрый успех A. Le Coq.

1917–1918 – российские и немецкие войска по очереди опустошают тартуские заводы A. Le Coq, ликвидируется отделение в Петербурге.

1921 – завод A. Le Coq возобновляет работу в независимой Эстонской Республике.

1926 – A. Le Coq покупает Gambrinus. Эстонский рынок пива разделяется между крупными производителями.

1933 – по инициативе A. Le Coq прекращается договор о зонах продажи. Свободная конкуренция значительной повышает оборот по продаже продукции A. Le Coq.

1938 – A. Le Coq открывает в Таллинне на улице Суур-Патарей новый современный завод по разливу пива и производству прохладительных напитков, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос жителей столицы.

1940 – A. Le Coq национализируется. Довоенные объемы продажи превратили тартуское предприятие в крупнейший производитель пива в Эстонии.

1941 – Национализированное АО A. Le Coq переименовывается в Tartu Õlletehas.

1941–1944 – A. Le Coq функционирует как государственное предприятие Bierbrauerei Dorpat. Почти 80% пива уходит на нужды немецкой армии.

1944 – в сентябре Tartu Õlletehas снова переходит в подчинение народного комиссариата пищевой промышленности ЭССР.

1950 – Tartu Õlletehas основательно реконструируется.

1958 – Tartu Õlletehas впервые производит свыше 10 миллионов литров пива в год.

1960 – руководством по производству пищевых продуктов Tartu Õlletehas назначается ведущим предприятием по производству пива и прохладительных напитков.

1962 – завершается строительство нового цеха по разливу пива, который является самым современным и производительным в СССР на тот период.
1968 – начинают разлив первой эстонской минеральной воды Вярска.

1973 – в знак признания Tartu Õlletehas получает название Tartu Eksperimentaalõlletehas.

1980 – производство пива увеличивается в шесть раз по сравнению с довоенным уровнем.

1995 – вновь получившая независимость Эстонская Республика приватизирует государственное АО Tartu Õlletehas акционерному обществу Magnum Konsuumer. Новые собственники приступают к модернизации предприятия. Закупается новое производственное оборудование и приобретается линия по разливу в пластиковые бутылки.

1997 – финский производитель пива Olvi Oyj приобретает акции Tartu Õlletehas.

1998 – создается холдинговая фирма AО A. Le Coq, которая приобретает кроме Tartu Õlletehas еще и доли участия в латвийском пивоваренном заводе Cesu Alus и литовском пивоваренном заводе Ragutis AB.

1999 – В мае снова берётся в исрользование торговая марка A. Le Coq.

1999 – Закончено строительство новейшего в Прибалтике пивоваренного завода оснащённого новейшей техникой.

1999 – Торговую марку A. Le Coq первыми получили пиво Premium, Porter и Pilsner, а также минеральная вода Vichy.

1999 – Tartu Õlletehas первым среди предприятий Эстонии начинает производство сидра.

2001 – Tartu Õlletehas первым среди предприятий Эстонии начинает производство спортивных напитков.

2002 – A. Le Coq становится лидером на эстонском рынке напитков.

2003 – Tartu Õlletehas покупает АО Ösel Food´s. Предприятие начинает производство сока, напитков из сока и холодного чая.

2003 – 1 июля открывается Музей Пива.

2004 – AО Tartu Õlletehas сменяет фирменное наименование на АО A. Le Coq Tartu Õlletehas.

2004 – A. Le Coq первым среди производителей напитков преодолевает производственный барьер в 100 миллионов литров.

2005 – A. Le Coq впервые в Эстонии выпускает в продажу покрытые фольгой банки.

2005 – A. Le Coq первым среди предприятий Эстонии начинает производство воды near water.

2006 – A. Le Coq впервые в Эстонии выпускает на рынок Gin Long Drink в рельефной банке.

2006 – A. Le Coq инвестирует в линию по разливу в «многобаночные» упаковки.

2006 – A. Le Coq – крупнейший в Эстонии производитель напитков, основными группами изделий которого являются пиво, сок, вода и прохладительные напитки.

2007 – A. Le Coq Tartu Õlletehas сменяет фирменное наименование на AО A. Le Coq.

2007 – A. Le Coq начинает выпуск энергетических напитков.

2007 – в Тарту построен новый центр логистики.

2007 – A. Le Coq отмечает 200-летний юбилей своего товарного знаки и предприятия и выпускает на рынок юбилейное пиво A. Le Coq Special.

2007 – готова новая линия по разливу в пластиковые бутылки.

2008 – A. Le Coq начинает производство сиропов.

2009 – A. Le Coq воскрешает традицию производства кваса и поставляет на рынок настоящий ферментированный квас.

2010 – A. Le Coq поставляет на рынок первое маисовое пиво.

2010 – A. Le Coq начинает производство колы Royal Crown Cola.

2011 – A. Le Coq лансирует проект культуры потребления пива под названием Beer Star.

2012 – A. Le Coq поставляет на рынок первое экологическое пиво A. Le Coq Organic.

2013 – A. Le Coq возобновляет производство пива Imperial, которое было титуловано пивом императорского двора.

2013 – A. Le Coq в сотрудгичестве с Ассоциацией Сомелье Эстонии проводит первые выборы Лучшего Сомелье Эстонии. Титул получает Крисьтян Маркии.

2013 – A. Le Coq начинает поставки пива Warsteiner в Эстонию.

2020 – выход на рынок порционных упаковок с маленькими соками Aura, вкусными Smuuti и напитками Limpa с соломинками. Разработка безалкогольной продукции во всех категориях: безалкогольное пиво, безалкогольный сидр, безалкогольный лонг-дринк.