A. Le Coq является прогрессивным предприятием пищевой промышленности, использующим в своей деятельности высокие технологии и непрерывно делающим производство более экологичным и ресурсосберегающим. В рамках нескольких крупных проектов компания использует пособия структурных фондов.
В 2019 году был реализован проект «Установка экономичной системы конденсации газового котла», позволивший решить две проблемы: значительно сократить потребление природного газа и снизить воздействие производства энергии на окружающую среду. Проект софинансировался Европейским фондом регионального развития, и финансирование координировалось Центром инвестиций в окружающую среду (KIK). Общая стоимость проекта составила 185 650 евро, доля софинансирования ЕС составила  83 542,50 евро.
В 2020 году запущен проект «Система сточных вод пивной промышленности для сокращения объема сточных вод и производства биогаза», в рамках которого будет внедрена система производства энергии из отходов производства. В ходе реализации проекта на заводе AS A. Le Coq в Тяхтвере будет установлена промышленная система обработки промывных вод с буферными резервуарами и анаэробным реактором.
Инновационная система сточных вод сделает производство на заводе еще более ресурсосберегающим и экологичным. Наша цель – за год заменить около 184 930 м3 природного газа произведенным на месте биогазом и на 80% сократить долю направляемых в сточные воды отходов производства. Внедрение новой системы запланировано на начало 2022 года. Проект софинансировался Европейским фондом регионального развития, и финансирование координировалось Центром инвестиций в окружающую среду (KIK). Планируемая стоимость проекта составляет 2 743 712 евро, доля софинансирования ЕС составит  1 135 264,50 евро.