Спортивные напитки классифицируются прежде всего по их осмолярности, т.е. скорости всасывания организмом.

Oсмолярность характеризуется количеством кинетически активных частиц в литре раствора. Всасывание жидкости организмом связано с осмотическим давлением плазмы крови: если осмотическое давление потребленной жидкости равно соответствующему показателю кровяной плазмы, организму не потребуется выполнять дополнительную работу для переноса электролитов и сахаров сквозь мембраны клеток (благодаря чему всасывание будет происходить быстрее).

 

По данному показателю спортивные напитки подразделяются на три категории:

 

• Изотонические – Большинство спортивных напитков являются изотоническими. Их осмолярность составляет около 300 мосм/л (как у крови), вследствие чего они быстрее всасываются в кровь. Занимающиеся оздоровительным спортом могут во время и после тренировки пить как изотонические, так и гипотонические напитки.

• Гипотонические – Спортивные напитки с осмолярностью менее 300 мосм/л называют гипотоническими. Спортивные напитки этого типа подходят для восстановления водного баланса при интенсивном потении без привнесения дополнительной энергии. Гипотонический напиток пьют за четверть часа до проведения тренировки, а также во время тренировки, чтобы обеспечить правильное его действие.

• Гипертонические – Гипертонические спортивные напитки впитываются в кровь медленнее остальных. Хорошим примером гипертонического напитка является Arctic Sport Greip, осмолярность которого составляет ~500 мосм/л. Это значит, что организм усваивает его медленно, благодаря чему он подходит для восстановления запасов гликогена в мышцах после длительных физических нагрузок.

 

Когда следует употреблять спортивные напитки?

 

В спорте действует железное правило: чем больше интенсивность тренировок, тем больше потери энергии и углеводов. Поэтому количество и концентрацию спортивных напитков следует подбирать в соответствии с интенсивностью тренировок. Употреблять спортивные напитки во время тренировок и после них следует обязательно, если продолжительность нагрузки превышает 45 минут. При менее длительных тренировках спортивный напиток будет достаточно употребить перед их проведением.

Спокойная аэробная тренировка

При спокойной аэробной тренировке организм теряет больше жидкости, поэтому для физического восстановления нет необходимости употреблять больше углеводов. После подобной нагрузки для восстановления подойдет обычный изотонический спортивный напиток с уровнем содержания углеводов 5–8%.

Интенсивная мышечная тренировка / продолжительная тренировка на выносливость

При интенсивных нагрузках тело теряет, в основном, углеводы и энергию. При таких условиях кроме спортивного напитка следует употреблять, например, энергетические капсулы или гели. Необходимо также восстанавливать уровень белка в организме, что можно сделать, например, с помощью белкового коктейля.

Источники: Таллиннский университет, основы оздоровительного спорта; магазин Salutaris; портал Fitness.ee