Добро пожаловать в мир A. Le Coq
Да, я достиг 18-летнего возраста
Почему не каждый сок в упаковке является неразбавленным? Это обусловлено тем, что не из каждого вида фруктов и ягод можно приготовить чистый сок. 100%-й сок, приготовленный из некоторых фруктов, может быть слишком кислым или обладать излишне интенсивным вкусом, вследствие чего его необходимо разбавлять или смешивать с другими фруктовыми или овощными соками.
Кроме 100%-го сока на магазинных полках стоят также нектары, напитки на основе сока и прохладительные напитки с добавлением сока, содержание сока в которых (а также полезность для здоровья) меньше, чем у неразбавленных соков. В эти соки разрешается добавлять воду, сахар, вкусовые добавки и лимонную кислоту.
|
Содержание сока |
Добавки, в т.ч. сахара |
Комментарии |
|
|
Сок |
100% |
Не может содержать |
Такое же количество витаминов, минералов и микроэлементов, как свежий сок. |
|
Нектар |
Не менее 25–50% |
Может содержать |
Можно добавлять воду, сахар, вкусовые добавки, лимонную кислоту. |
|
Напиток на основе сока |
Не установлено, чаще всего 10–15% |
Может содержать |
Может содержать синтетические, натуральные и близкие к природным вкусовые и ароматические добавки. В сравнении с соками и нектарами обладает наименьшей питательной ценностью |
